Gin Elephant Sloe 50cl

L’idea di creare un gin che si ispirasse all’Africa, cioè Elephant Gin, è nata pensando ai drink, soprattutto Gin Tonic, che è tradizione bere al tramonto dopo una giornata nella foresta sudafricana. Tutte le bottiglie sono personalizzate, l’etichetta è scritta a mano e il logo rimanda ai caratteri utilizzati nelle lettere che gli esploratori del XIX secolo inviavano a casa raccontando le loro avventure. I tappi sono di sughero naturale proveniente dalla Spagna e nella versione Sloe sono avvolti da una fila di perline fatta a mano dalla popolazione Maasai in Kenya e può essere utilizzata come braccialetto o come collana. Elephant Gin dona il 15% dei ricavi a due fondazioni dedicate alla preservazione della flora e della fauna africane: Big Life Foundation’s Ranger Club, molto attivo in Kenya e in Tanzania, e Space For Elephants Foundation, che coinvolge le comunità del Sudafrica nella valorizzazione della fauna selvatica locale creando opportunità di impiego e proteggendo allo stesso tempo gli elefanti. La versione Sloe è fatta esattamente come quella London Dry, in cui poi vengono fatte macerare le bacche di prugnolo che poi vengono pressate. Il gin viene prodotto artigianalmente in piccoli lotti da 600/700 bottiglie ed è distillato con metodo “one shot” utilizzando solamente botaniche naturali, che vengono lasciate macerare per un giorno in alambicco di rame.