La Nostra Gazzosa ha un gusto unico che nasce da una ricetta antica è il limone di Amalfi, famoso per la polpa succosa e semi-dolce. Alla vista si presenta brillante e cristallina, all’olfatto emerge il profumo vivace del limone.
La ricetta è quella degli anni ’50 e la varietà di limoni che usiamo è coltivata da oltre 300 anni solo sui terrazzamenti della costiera amalfitana: è il limone di Amalfi, famoso per la polpa succosa e semi-dolce. Consumata in purezza è un ottimo dissetante ma, grazie al suo gradevole tono di acidità, può essere abbinata anche a piatti a base di pesce crudo e crostacei. Ottima anche trasformata in sorbetto con l’aggiunta di una foglia di menta o salvia. Da servire in bicchiere di vetro tondeggiante, senza aggiunta di ghiaccio, con due foglioline di menta e un bastoncino di liquirizia
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