Descrizione
L’acqua è quella pura e leggera (con un residuo fisso tra i più bassi d’Europa) della Fonte Santa Barbara. Proviene dal monte Pigna, a 1460 metri sul livello del mare, in un ambiente incontaminato e lontano da possibili fonti di inquinamento. Un’acqua perfetta che noi imbottigliamo, così com’è. Perfettamente incolore con riflessi condizionati dall’ambiente circostante. Perfettamente inodore. Gusto perfettamente equilibrato e neutro per la quantità minima di minerali presenti. Consumata in purezza è un’ottima dissetante ed è indicata ad accompagnare tutto il pasto per la sua caratteristica di neutralità. Non copre né inquina i sapori ma li esalta lasciando il palato pulito. Da servire in bicchiere di vetro trasparente senza ghiaccio.
Analisi Chimica e Chimico-Fisica
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Residuo fisso a 180 °C: 30,5 mg/l
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Sodio NA+: 1,8 mg/l
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PH al prelievo: 7
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Durezza totale: 1,1 °f
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Conducibilità elettrica a 20°C: 29,8 μS/cm
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CO2 libera al prelievo: 5,3 mg/l
